主料:
白萝卜，
300g
辅料:
小葱，
1颗，
小米椒，
1个调料
盐，
3g，
白糖，
5g，
白醋，
6g，
味精，
2g，
香油，
少许，
味极鲜酱油，
少许糖醋白萝卜丝的做法步骤
1.萝卜切去头尾去皮，切成薄片，再切成均匀的细丝。
2.放少许盐腌10分钟，用凉开水冲洗干净，攥干水分。
3.放入小米椒、盐、白糖、味精。
4.放入味极鲜酱油。
5.放适量白醋。
6.淋少许香油。
7.放入小葱碎，搅拌均匀。
8.成品。酸甜可口，微辣脆爽。
小窍门&温馨提示
1.萝卜去皮切丝腌制一会儿，再用凉开水冲洗干净，可去除辛辣味。
2.不可多做，即拌即食。
TAGS：
凉菜 家常菜 白萝卜
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